Cartofii sunt un tubercul care poate fi găsit peste tot și în orice perioadă a anului, așa că ce este mai versatil decât un cartof?
Cartofi în toate sosurile și în toate țările
si o vom face si astazi, pentru ca aproape nimic nu costa mai putin, dar in acelasi timp are o putere satioasa si sanatoasa ca un fel de mancare care contine asta.
Cartofii sunt Cu toate acestea, există unele țări în care cartofii sunt deosebit de iubiți și consumați în cantități mari. Iată câteva dintre țările în care cartofii sunt consumați cel mai mult:
China este țara în care se consumă.Cartofii sunt un aliment de bază în bucătăria chineză și sunt pregătiți în diverse rețete precum cartofi prăjiți, cartofi fierți sau ca ingredient în supe și tocane.
În India, cartofii sunt un aliment foarte popular și sunt utilizați în numeroase preparate, cum ar fi Cartofii sunt un ingredient versatil în bucătăria indiană și sunt
Statele Unite ale Americii sunt unul dintre cei mai mari consumatori de cartofi din lume. Cartofii prăjiți sunt deosebit de populari, vorbim despre peste , care alcătuiesc marea majoritate a cartofii prăjiți serviți în restaurante și magazine de tip fast-food.
Dar cartofii sunt folosiți și la prepararea piureului de cartofi, cartofi copți și cartofi gratinați.
Cartofii sunt o parte esențială a bucătăriei rusești. Sunt folosite în multe rețete tradiționale, cum ar fi supa de cartofi. Cartofii sunt un aliment ieftin și hrănitor, așa că sunt foarte des întâlniți în dieta rusă.
Cartofi crocanți cu doar 2 ingrediente
În Germania, cartofii sunt folosiți pentru a pregăti mâncăruri precum (salata de cartofi), (clatita de cartofi) și (găluște de cartofi).
Cartofii sunt foarte iubiți și consumați și chiar din țara care a dat naștere a două comeci grozave vine rețeta simplă și delicioasă care este însoțită de o la fel de bine.
Dacă curiozitatea a luat stăpânire, tot ce trebuie să faci este să continui să citești și să afli despre ce este vorba.
Cartofi crocanți cu doar 2 ingrediente
Echipamente
-
castroane
-
zdrobitor de cartofi
-
zdrobiți usturoiul
-
tigaie cu margini înalte
-
pungă
-
hârtie de bucătărie
Ingrediente
- 850 gr cartofi
- 1/2 lingura de sare
- 2 linguri de ulei vegetal
- 200 gr amidon de porumb
- q,b, sos de brânză
- 30 gr unt
- 5 catei de usturoi
- 1/2 lingura de faina
- 150 ml frisca lichida
- 50 gr parmezan
- la gust piper negru
- la gust pătrunjel
- la gust ulei vegetal din semințe de floarea soarelui
Instrucțiuni
-
Pentru a pregăti cartofii noștri crocanți cu doar 2 ingrediente va trebui neapărat să începeți de la lotus, de la cartofii care trebuie curățați, tăiați și tăiați. Apoi pune-le la fiert in multa apa cu sare.
-
Odată ce cartofii sunt copți, se lasă să se răcească la temperatura camerei într-un bol, apoi se pasează bine pentru a face un fel de piure.
-
Se adauga doua linguri de ulei de masline extravirgin si 200 de grame de amidon de porumb, apoi totul se amesteca cu o spatula sau o lingura.
-
La final, turnați întregul conținut al vasului într-o pungă și pregătiți bețișoare de aluat de dimensiunea dorită, apoi lăsați-le deoparte până se epuizează.
-
Apoi turnați uleiul de prăjit în tigaie și începeți să le prăjiți rumenindu-le pe toate părțile, apoi puneți-le pe niște hârtie de bucătărie pentru a usca excesul de ulei.
-
Pentru a pregăti sosul, turnați untul într-o cratiță, zdrobiți cățeii de usturoi care trebuie tăiați și ei în bucăți foarte mici, iar la final adăugați-i în unt.
-
Se lasa sa se aromatizeze, nu trebuie sa se rumeneasca si se adauga 1/2 lingura de faina, piper proaspat macinat si smantana lichida.
-
La final, se rade parmezanul si se adauga in cratita si se amesteca bine, apoi se toarna intr-un castron mic.
-
La final, taiati putin patrunjel si turnati-l peste cartofii proaspat facuti, care se servesc cu sosul de branza. O gustare absolut delicioasă.
Ce să servești de băut cu cartofi crocanți cu doar 2 ingrediente
Gustările în care cartofii sunt prăjiți și serviți cu brânză și sos de usturoi sunt un preparat delicios, gustos. Pentru a insoti acest fel de mancare, poti care se potrivesc bine cu aromele intense ale cartofilor si sosului. Iată câteva opțiuni:
Berea este o alegere clasică pentru a însoți cartofii prăjiți. Poti opta pentru o bere lager sau o bere ale, in functie de preferinte. Se poate echilibra bine salinitatea cartofilor prajiti si bogatia sosului de branza-usturoi.
Băuturile carbogazoase, cum ar fi cola sau sifonul de portocale, pot fi o alegere răcoritoare pentru a contracara aroma bogată a chipsurilor și a salsa. Efervescența băuturilor carbogazoase poate da o senzație de prospețime.
Puteți lua în considerare și băuturile nealcoolice pe bază de fructe, cum ar fi sucuri de fructe sau smoothie-uri amestecate. Aceste băuturi pot oferi care se potrivesc bine cu cartofii prăjiți.
Alegerea vinului
Pentru un vin care se potrivește bine cu acest preparat gustos, dar și foarte bogat și gras, este bine să alegeți să contracarați senzația de greutate și
În general, se recomandă asocierea cu o aciditate bună și un conținut moderat de alcool. Câteva exemple de vinuri potrivite sunt:
- Una cu un sos usor;
- A pentru un sos mai bogat;
- Pentru un sos cu rosii opteaza pentru a
Alege băutura care se potrivește cel mai bine gusturilor tale personale și care se asortează cu felul de mâncare în modul preferat.
