Daca habar n-ai ce sa pregatesti pentru cina in aceasta seara, iti recomandam sa combini in special cele doua ingrediente: . Cu aceste două alimente, de fapt, se poate face un file de porc cu slănină și umplutură. Nu este o rețetă dificilă, dimpotrivă: în puțin peste o oră cina este gata. Să aflăm, împreună, cum să o pregătim.
Idee gustoasă pentru cină
Știm, la un moment dat al săptămânii, ideile se epuizează și nu știi niciodată ce să aduci la masă seara: de fapt, pregătești mereu aceleași lucruri în jur și în jur.
Dacă, totuși, vrei să variezi puțin și să pui ceva gustos în farfurie, fără să pierzi prea mult timp în bucătărie, după o zi de muncă, atunci îți putem recomanda o combinație câștigătoare: și .
Poate vă întrebați, în acest moment, ce să faceți cu ea? Ei bine, cu aceste două ingrediente, de fapt, se poate face un file de porc umplut, învelit în felii de slănină crocantă.
Daca te inspira ideea, atunci tot ce trebuie sa faci este sa descoperi reteta pe care ti-o propunem in randurile urmatoare: un preparat care, de fapt, va face pe plac intregii familii si iti va permite sa nu pregatesti cina fara sa stai prea mult pe ganduri.
File de porc cu bacon, reteta
File de porc cu bacon
Ingrediente
- 600 g File de porc
- 20 ml Ulei vegetal
- 1 Ceapă
- ardei roşu
- 300 g ciuperci Champignon)
- 10 g sare
- 4 g piper negru
- 200 g Branza tare
- 200 g Slănină
- Castraveți murați
- Ketchup
- Muştar
Instrucțiuni
-
Tăiați cotletul de porc și aranjați feliile pe masa de tăiat și rulați feliile de slănină. Se acopera cu folie alimentara si se bate bine. Încinge 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu, căliți două felii de ceapă până se rumenesc.
-
Tăiați o ceapă mare în rondele și amestecați brânza.
-
În acest moment, putem adăuga boia și ardeiul la ceapă. Se adauga sare si piper dupa gust.
-
Se pune pe o tava de copt si se coace la 180°C timp de 40 de minute.
-
Acum pregatim sosul, pentru care avem nevoie de muraturi, maioneza, ketchup si mustar, amestecate impreuna pentru a crea o crema groasa.
Ce băutură să se asorteze cu mâncarea din carne de porc și bacon
Putem asorta fileul de porc cu bacon cu vinuri aromate si usoare. Printre acestea, putem include și cele care sunt capabile să îmbunătățească și mai mult aroma.
Asocierea este perfectă, întrucât ambele vinuri se îmbină perfect cu aroma bogată a cărnii de porc, mai mult aromată de slănina care o înconjoară, ca o crustă pe vârf. Bucura-te de masa ta!
