Cele, preparate la cuptor și cu un alt ingredient specific, cu siguranță vor face gura toată familia.
Un fel al doilea apetisant cu carne tocată și cartofi
Există câteva ingrediente de bază care sunt folosite mult și frecvent în fața aragazului datorită lor.
Ei bine, printre acestea, trebuie menționat și faptul că, după cum știm, este potrivit pentru prepararea a numeroase feluri de început și secunde gustoase.
De fapt, carnea măcinată este la noi de multă vreme, pentru că ne oferă posibilitatea de a face mâncăruri gustoase și diferite.
În zilele noastre însă, față de trecut, prelucrarea cărnii este cu siguranță reglementată de reguli precise, iar, în timpurile moderne, în locul mezzalunei, avem tendința de a toca carnea cu ajutorul unei mașini de tocat carne specială.
Poate fi alcătuită din diferite tipuri de carne și cert este că, de cele mai multe ori, este folosită pentru preparate celebre, precum, de exemplu, . Mai jos, așadar, vă vom prezenta un preparat apetisant cu .
Chiftele uriașe la cuptor
Chiftele uriașe la cuptor
Echipamente
-
3 boluri
-
1 oală
-
1 tava de copt
-
folie de aluminiu
-
răzătoare
Ingrediente
- 600 gr carne tocată
- 400 gr cartofi
- 50 ml ulei de masline
- 50 gr sos de rosii
- 70 gr firimituri de pâine
- 200 gr brânză semi-tare
- 40 gr unt
- 1 ou
- mărar
- Origan
- boia dulce
- sare
- piper negru
- ulei de masline
Instrucțiuni
-
Mai întâi, faceți 3 boluri cu folie. Apoi, asezati-le pe o tava de copt si ungeti-le cu 20 ml ulei de masline.
-
Apoi, într-o tigaie cu multă apă cu sare, se fierb niște cartofi tăiați bucăți timp de aproximativ 25 de minute.
-
Apoi, transferați-le într-un castron, zdrobiți-le cu un piure de cartofi și adăugați 40g de unt, sare, piper negru și mărar tocat. Amestecate.
-
Puneți piureul de cartofi în bolurile de folie, așa cum se arată în imagine.
-
Intr-un bol se amesteca 50 g sos de rosii, 10 g oregano, 30 ml ulei de masline, se amesteca, si se intinde acest amestec peste piureul de cartofi.
-
Într-un alt bol, puneți carnea tocată, ceapa tocată, o linguriță de boia dulce și pudră de usturoi, 70 g pesmet, 1 ou, un praf de sare și piper negru și amestecați.
-
Faceți chiftele mari cu acest amestec, apoi puneți-le în vasul de folie deasupra celorlalte ingrediente și gătiți-le la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade.
-
După aceea, adăugați o mână de brânză semi-tare rasă, mărar tocat și mai coaceți încă 15 minute la 180 de grade.
-
Chiftele uriașe la cuptor sunt gata.
Bea pentru a combina cu chiftele gigantice
Reteta, a carei reteta v-am aratat mai devreme, va cuceri cu siguranta toti membrii familiei dumneavoastra la prima gustare.
În fine, dacă nu vrei să lași nimic la voia întâmplării, trebuie să aduci la masă și potrivit tipului de mâncare pregătit. Deci, de exemplu, alegeți .
