Pizzale din foietaj cu vinete cu ciuperci sunt irezistibile, parfumate și atât de îmbietoare încât îi vor lăsa pe toți cu gura căscată. Să vedem împreună rețeta de sprint!
Pizzale cu foietaj sunt cu adevărat originale, perfecte pentru a pregăti pentru cină, atunci când vrei să-i cucerești pe toți, tentează-i cu un efort minim. De fapt, aceste pizza pot fi preparate în cel mai scurt timp, cu doar câțiva pași simpli, trebuie doar să gătiți vinetele mai întâi și apoi să umpleți pizza cu foietaj.
Puteti oferi aceste pizza ca o mancare gustoasa, poate atunci cand organizati o cina cu prietenii si rudele sau o cina tip bufet pentru o ocazie speciala. Să vedem împreună rețeta. Daca nu preferi aluatul foietaj pentru ca se fulge usor, poti opta pentru aluatul scurt.
Pizza fulgii cu vinete cu ciuperci: Doamne, ce delicioase
Ingredientele necesare prepararii sunt vinetele, rosiile cherry sau pulpa de rosii si foietaj, dar pentru a face pizza deosebita as sugera sa adaugam niste ricotta sarata. Vor termina într-o clipită, când le vei pune pe masă, le vor devora. Vei fi mulțumit. Iată ingredientele și pașii de preparare.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 rulou de foietaj dreptunghiular
- 2 vinete
- ricotta sarata dupa gust
- 250 g roșii cherry
- 1 catel de usturoi
- Sarat la gust
- ulei de masline extravirgin dupa gust
Metodă
Pentru prepararea acestui finger food, începeți prin a spăla vinetele, uscați-le și îndepărtați capetele, tăiați vinetele felii și apoi cubulețe.
Intr-o tigaie mare, antiaderenta, asezam catelul de usturoi, uleiul de masline extravirgin, lasam sa se rumeneasca, adaugam vinetele si rosiile cherry, sarea si lasam sa fiarba aproximativ 15-20 de minute. Amestecam din cand in cand cu o lingura de lemn.
Apoi luam aluatul de foietaj de la frigider si incepem sa desfasuram, taiem dreptunghiuri, taiem cu un taietor de patiserie, asezam treptat pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt, avand grija sa le distantam pentru ca s-ar putea lipi. Cu dintii furculitei facem gauri in baza foietajului si adaugam vinetele, scoatem usturoiul.
Coacem in cuptorul incins la 180° si lasam la fiert 15-20 minute, scoatem din cuptor si adaugam ricotta sarata.
Bucura-te de masa ta!
