Friptura de legume și ricotta este fantastică! De mare efect scenic și bogat în aromă, este acea delicatesă fără carne căreia nimeni nu-i poate spune nu.
Friptura de legume și ricotta este fenomenală! Tandru și apetisant, de îndată ce îl vezi vrei imediat să mănânci măcar o felie doar ca să gusti. Făcută astfel, și copiilor le place foarte mult și, prin urmare, mănâncă legume fără a face crizele obișnuite. Și ți se pare puțin?
Rapid și ușor de făcut, este acea delicatesă te face mereu să arăți grozav pentru că tuturor le place foarte mult. Si mai mult, este si hranitor si bogat in substante importante benefice organismului nostru precum vitaminele si sarurile minerale.
Friptură de carne cu legume și ricotta iată cum se face
The Friptură din legume și ricotta e minunat! Făcut în câțiva pași foarte simpli, este al doilea fel de mâncare vegetarian care se epuizează într-o clipă.
Moale și delicat, la prima gust se topește în gură, răsfățând palatul cu aroma sa delicioasă. Serviți-l cu felii de salată proaspătă, ed este un succes imediat!
Facut in: cateva minute
Gătit: cuptor, 180° pentru 30 de minute
- Instrumente
- o formă de prăjitură cu prune
- un castron
- o tigaie antiaderentă
- hârtie impermeabilă
- o furculiță
- Ingrediente
- un morcov
- şalotă după gust
- 400 g cartofi galbeni fierti
- o lingură frumoasă plină cu brânză rasă
- 50 g ricotta
- câteva linguri de pesmet
- sare si piper proaspat macinat
- o crenguță de pătrunjel proaspăt
- 50 g de ou
- 1 dovlecel verde
Friptură din legume și ricotta, procedură
Într-o tigaie antiaderentă, căliți carnea decojită tocată într-un strop de ulei. După ce a trecut timpul necesar, adăugați morcovii și dovleceii decojiți și tăiați cubulețe și fierbeți totul, adăugând apă clocotită când este necesar. Odată fierte, stingeți focul și lăsați-le să se răcească înainte de a încorpora legumele fierte curățate reduse la piure.
Adaugam ricotta, branza rasa, frunzele de busuioc tocate, un praf de sare si piper. La final, se adauga treptat pesmetul necesar pentru ca aluatul sa se usuce si se transfera amestecul omogen intr-o forma de plumcake tapetata cu hartie de copt. Nivelați suprafața și coaceți la 180° pentru aproximativ 30 de minute. Serviți cald.
