Cu scuza de a pregăti o gustare delicioasă pentru copii ne distrăm și noi: aceste gogoși cu pâine Nutella sunt fantastice
Micul dejun este diferit și gustarea mea este mai bună de când am încercat să gătesc gogoși cu pâine Nutella. O rețetă foarte rapidă și foarte practică, care nici măcar nu trebuie să crească.
Le umplem cu crema de alune, dar poate fi si o dulceata buna, ideea este mereu aceeasi.
gogoși cu pâine Nutella. De asemenea, bine a doua zi
Gogoșile cu pâine Nutella nu conțin unt, dar nu se păstrează mult timp odată gătite. Păstrați-le într-un recipient ermetic timp de 24, maxim 36 de ore și apoi încălziți-le direct în tigaie.
Ingrediente:
400 g 00 făină
250 ml lapte integral
8 g praf de copt
80 g zahăr pudră
40 ml ulei de semințe
1 pastaie de vanilie
Nutella dupa gust
Mod de preparare: gogoși
Să începem de la baza gogoșilor noastre de pâine. Într-un castron, combinați făina cernută, zahărul pudră și drojdia. Amesteca-le rapid cu o lingura de lemn si apoi adauga laptele la temperatura camerei, semintele de boabe de vanilie si uleiul de samburi.
Amestecam mai intai cu lingura de lemn pentru a incepe sa amestecam toate ingredientele. Lucrați-le apoi direct cu mâinile până obțineți un aluat suficient de elastic și omogen.
Avantajul acestei rețete este că nu are nevoie de odihnă. Apoi puneți aluatul de gogoși înapoi în bol pentru câteva minute, doar pentru a-l stresa și mai mult. Apoi o luăm înapoi și cu un sucitor o rulăm până la o înălțime de 2-3 milimetri,
În acel moment, folosind un pahar mare sau un tăietor de patiserie cu diametrul de 6 centimetri, obținem o serie de discuri. Tot ce ne trebuie acum este să umplem jumătate din discurile din centru cu o lingură de Nutella sau alt tartinat de alune, dar fără a exagera pentru a nu risca să iasă.
Apoi copiam cu cealalta jumatate de discuri de aluat si sigilam bine marginile, folosind o picatura de apa. Gogoșile cu pâine Nutella sunt gata, abia așteaptă să fie gătite. Pentru asta luam o tigaie si gatim cateva minute, pana sunt usor aurii pe ambele parti.
Să le ridicăm cu o lingură cu fantă sau o spatulă și apoi le putem pudra sau nu cu zahăr pudră înainte de a le aduce la masă.
