Câteva ingrediente imaginative, iar acasă nimeni nu va putea rezista și nu va mai rămâne nici măcar o firimitură.
Fantezie în bucătărie
Când vine vorba de gătit pentru familie, este important să ai un repertoriu de feluri de mâncare diferite pentru a nu cădea în monotonie. A face mâncăruri mereu diferite înseamnă mai multe ingrediente pe masă, creând entuziasm și curiozitate în rândul mesenilor. Cu toate acestea, varietatea
Pentru a face diferite feluri de mâncare care sunt, de asemenea, gustoase și economice, puteți începe cu planificarea. Este important să exploatezi ingredientele în cât mai multe moduri posibil. De exemplu, puteți achiziționa o cantitate mare de carne și o puteți folosi pentru a pregăti diverse rețete, precum tocănițe, brațe sau chifle. Astfel, poți economisi bani achiziționând ingrediente în cantități mari și ai opțiunea
În plus, există multe rețete pe care le folosesc, precum legume de sezon sau leguminoase. Puteți crea o listă de feluri de mâncare pe baza acestor ingrediente, cum ar fi, și le puteți alterna pe parcursul săptămânii. În acest fel se creează o varietate de preparate care satisface și nevoile unui
În sfârșit, să facă posibile lucrurile, care să dea savoare și aromă preparatelor fără a crește costul. Puteți încerca să folosiți diferite condimente pentru aceleași ingrediente, de exemplu, adăugând curry la pui în loc de rozmarinul sau cimbru obișnuit.
Reteta de pivotante
A face mereu feluri de mâncare diferite este apreciată în familie, dar nu trebuie să fie în detrimentul gustului sau al bugetului familiei. În crearea de preparate gustoase și satisfăcătoare pentru întreaga familie, pivotantele sunt potrivite, prepararea lor este simplă și chiar și cei cu puțină experiență în bucătărie o pot repeta.
Ingredientele sunt ușor prezente în frigiderele noastre, trebuie doar să le asamblați într-un mod diferit și . Să aflăm de ce ingrediente avem nevoie pentru prepararea lor.
pivotează
Ingrediente
- 800 gr aluat foietaj
- 100 gr sos de rosii
- 200 gr slănină
- 100 gr parmezan
- 100 gr ceapa primavara cu cozi
- 1 ou
- 5 gr sare
- 5 gr piper
Instrucțiuni
-
Incepem pregatirea rulourilor noastre prin desfacerea foietajului care trebuie uns cu sosul de rosii.
-
Odata ce este acoperit in sos puteti incepe sa asezati feliile de bacon pe toata suprafata, asezand-le una langa alta.
-
După ce ați terminat de poziționat baconul, o dați deoparte și împrăștiați ceapa primăvară peste slănină, întindeți-o bine peste paste și bacon, radeți parmezanul și turnați-l peste bacon și ceapa primăvară.
-
Acum putem adauga si parmezanul ras, ardeiul proaspat tocat si boia de ardei.
-
Apoi incepeti sa rulati aluatul de foietaj umplut din partea cea mai lata cu ajutorul hartiei si apoi cu mainile.
-
În acest moment, luați aluatul rulat și începeți să-l tăiați în porții de aproximativ 3 cm, încercând să le faceți la fel.
-
Dupa ce ati uns cu unt o tava de copt de aproximativ 22 cm si incepeti sa introduceti rondele, asezand-le una langa alta.
-
Acum spargeți un ou într-un castron și bateți-l bine cu o furculiță, apoi începeți să periați partea de sus a rulourilor cu o perie de bucătărie.
-
La final, dam tava la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 45 de minute. Odata scoase din cuptor pot fi servite insotite de un sos proaspat la alegere
Vinuri de servit cu pivotante
Au o aromă intensă și gustoasă care necesită un vin în pereche capabil să echilibreze notele gustative și aromatice ale preparatului. Iată câteva vinuri recomandate pentru asociere:
A sunt vinuri proaspete și parfumate care se potrivesc perfect cu pivotante. Alternativ, cu o aciditate bună poate fi o alegere bună.
sunt vinuri piemonteze, care se potrivesc bine cu mâncăruri savuroase, cum ar fi cele pivotante. În mod alternativ, acestea sunt opțiuni valide.
sunt vinuri ușoare și proaspete care se potrivesc bine cu mâncăruri cu slănină și brânză.
În general, este indicat ca acestea să poată echilibra intensitatea aromei rulourilor.
