Vinetele cu ciuperci cu mozzarella sunt un amestec pur și simplu irezistibil de arome care sunt satisfăcătoare fără să te îngreuneze și pe care nu le poți rata
Vinetele cu ciuperci cu mozzarella sunt de poveste! Ușoare și gustoase, sunt felul principal fără carne și fără gluten pe care toată lumea își dorește să o mănânce: chiar și copiii care, prin urmare, savurează aceste legume fără măcar să facă furie. Serviți-le pe felii de pâine ușor prăjită și sunt un aperitiv care iese în gură!
Apetisante și bogate în aromă, sunt o delicatesă vegetariană căreia nimeni nu-i poate spune nu! Însoțiți-le cu felii de pâine proaspătă pe care să le înmuiați în sosul lor și gata un succes fara precedent! Evident, amintiți-vă întotdeauna că dacă prezentați această delicatesă persoanelor cu boală celiacă va trebui să folosiți pâine fără gluten.
Vinete cu ciuperci cu mozzarella, iata cum le prepari
The Ciuperci vinete cu mozzarella Sunt fantastici! Gata in cateva minute, sunt aperitivul sau felul al doilea usor care iti schimba ziua cu incarcatura sa de vitamine si saruri minerale care sunt foarte importante pentru bunastarea noastra.
Invitatoare și captivante, sunt un fel de mâncare unic și alternativ de mare succes care îi face pe toți fericiți. Cum se rade mozzarella? Foarte simplu! Tot ce trebuie să faceți este să o lăsați să se odihnească câteva minute înainte de a o da prin răzătoare la congelator.
Facut in: cateva minute
Gătit: cateva minute
- Instrumente
- o tigaie antiaderentă
- un cuțit
- o farfurie
- Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 cățel mic de usturoi negru
- 75 ml ulei de măsline extra virgin 100% italian
- sare si oregano
- câteva frunze de busuioc
- parmezan ras dupa gust
- niște roșii cherry roșii
- mozzarella dupa gust
Vinete cu ciuperci cu mozzarella, procedeu
Se incinge 60 ml ulei intr-o tigaie antiaderenta si apoi se prajesc vinetele curatate si taiate cubulete timp de 5 minute. Se condimentează și se scurg bucățile de legume prăjite pe care le vei păstra la cald. Adăugați uleiul rămas, usturoiul și roșiile cherry proaspete tăiate bucăți în tigaie. Adăugați sare și gătiți timp de 5 minute. Dupa ce a trecut timpul necesar, scoatem usturoiul si adaugam vinetele prajite.
am mai citit:
Se aromatizează cu oregano și se lasă câteva clipe la foc mic. Se presara cu un amestec de branza rasa si mozzarella rece rasa de la congelator. Lasam totul sa se odihneasca cateva clipe cu capacul si servim fierbinte.
