Nu aveți nevoie de trucuri grozave pentru a pregăti un fel de mâncare de vinete gustoase și delicioase în 10 minute. Vă explicăm panerea fără erori
Vinete pane si prajite, încă o dată, Da, dar acesta este cu adevărat special din atâtea motive. Pentru că în loc să le prăjim în tigaie le trecem cuptor chiar dacă aspectul final este similar. Pentru că rezultatul este mai ușor. Și mai ales pentru că nu trebuie să facem niciun efort.
Aceste vinete usoare si foarte parfumate sunt perfecte ca garnitură pentru un fel de al doilea fel de carne sau pește dar le putem folosi și pentru a umple un sandviș, o focaccia, o piadina. Pâinerea are doar scopul de a spori aroma vinetelor și va fi o surpriză pentru toată lumea.
Vinete ușoare gata în 10 minute, două rețete într-una
Deoarece ne place să oferim sfaturi utile, o rețetă în cadrul rețetei. Putem folosi aceste vinete ușoare gata în 10 minute ca bază pentru rulouri: umpleți-le cu o felie de șuncă fiartă sau mortadela și brânză aprinsă și apoi închideți fiecare felie în două. O trecere rapidă în cuptor doar pentru a topi brânza și vom avea un fel al doilea uimitor în doar câteva minute.
Ingrediente:
3 vinete rotunde
250 g pesmet
100 g brânză pecorino rasă
1 legatura de patrunjel
4-5 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 lingurita de chilli
Preparare:
Să le verificăm vinetele si spala-le. Apoi tăiem felii obișnuite, de 2-3 milimetri grosime și le ținem deoparte.
Să începem prin a porni cuptorul static și să-l aducem la 180°. Apoi luăm o tavă plată de copt din cuptorungeți ușor o foaie de hârtie de copt și puneți-o pe bază.
O turnam intr-un bol pecorino ras, pesmet, lingurita de ardei iute si putin patrunjel tocat cu cutitul. Amestecam cu lingura si gustam sa vedem daca lipseste putina sare.
Acum să revenim la ei vânătă iar inainte de a le scufunda in pesmet, le ungem usor cu un strop de ulei de masline extravirgin. Apoi apăsați-le bine pentru a le face să se lipească bine pane si pune-le in tigaie, unul langa altul.
Să-l punem tava la cuptor, intotdeauna la 180° pentru 20 de minute. După 10 minute, răsturnați-le pentru o gătit uniform și când sunt gata, scoateți-le din cuptor. Lasa-le apoi sa se raceasca 10 minute inainte de a le aduce la masa.
Pentru a fi la curent cu noutăți, rețete și multe altele, continuați să ne urmăriți pe profilurile noastre și . Dacă vrei să arunci o privire la toate ale noastre RETETE VIDEO poti vizita canalul nostru
