Dacă vrei un rezultat cu adevărat optim pentru felul tău secundar pe bază de carne, atunci îl vom dezvălui în rândurile următoare.
Un secret interesant pentru fragezirea cărnii
Oricine îl apreciază în mod deosebit a încercat probabil numeroase rețete de-a lungul timpului.
De fapt, însă, mai ales pentru cei care nu au studii culinare în spate, de cele mai multe ori s-ar putea să nu aibă rezultatul dorit dintr-un singur motiv principal.
În acest caz, se poate întâmpla frecvent să pregătiți mâncare, poate cu carne de vită, fără a putea împărți mâncarea în cauză.
Așadar, dacă, întâmplător, și tu faci parte din acest grup de oameni și, în același timp, îți dorești să obții mâncăruri mai bune, te sfătuim să te inspiri.
Ne referim, tocmai, la ceea ce ne-am hotărât să vă ilustrăm mai jos și care cel mai probabil vă va ajuta să nu mai faceți anumite greșeli. Pe scurt, dacă ideea te fascinează, atunci a sosit momentul să-ți arăt pașii de pus în practică.
Bucăți moi de carne de vită
Bucăți moi de carne de vită
Echipamente
-
1 oală înaltă
-
1 recipient de sticlă
Ingrediente
- 700 g vită
- 300 g gheaţă
- 1 Ardei roşu
- 1 ceapa alba
- 100 g unt
- 40 g muştar
- 30 g amidon de porumb
- sare
- piper negru
- boia dulce
Instrucțiuni
-
Mai întâi, recuperați 700 g de carne de vită și tăiați în bucăți mici.
-
Apoi, pune aceste bucăți într-un recipient de sticlă cu 300 g de cuburi de gheață și 1 litru de apă. Se acopera cu folie alimentara si se lasa sa se odihneasca 10 minute.
-
Acum, cu 100 g de unt, gătiți bucățile de carne într-o tigaie înaltă timp de 30 de minute la foc mediu.
-
Scoatem carnea din tigaie si in interior asezam cateva rondele de ceapa, 30 g usturoi ras, 1 ardei taiat bucatele.
-
În acest moment, puneți carnea înapoi în tigaie și asezonați cu 40 g muștar, un praf de sare, piper negru și boia dulce și amestecați.
-
Se adauga apoi 150 ml apa si un amestec de 30 g amidon de porumb si 10 ml apa. Gatiti 30 de minute la foc mediu.
-
Bucățile moi de vită sunt gata.
Ce să împerechezi cu bucăți moi de carne de vită
După cum vă puteți imagina din rețeta prezentată, sunt un fel al doilea foarte gustos și fraged de oferit pentru un prânz bun în familie.
În cele din urmă, pentru a completa vasul, ar trebui să combinați și o garnitură potrivită și o băutură, cum ar fi, de exemplu, o mână de e.
