Salata de morcovi cu mustar este alternativa si gustoasa. Nu este morcovul ras obișnuit: acesta este foarte bun și liniște și pentru copii.
Salata de morcovi cu muștar este o garnitură foarte rapidă de făcut și are, de asemenea, un efect vizual deosebit. Gustos și parfumat, se potrivește bine cu majoritatea felurilor secundare de carne, atât roșii, cât și albe, și nu numai. De asemenea, este excelent cu multe pește și alte mâncăruri vegetariene.
Această pregătire a fost ilustrată de chef Barbara De Nigris în timpul episodului celebrului show de televiziune de gătit „Întotdeauna e amiază” care a fost difuzat pe Rai Uno pe 134 ianuarie 2022 în timp ce profesionistul menționat mai sus își făcea rețeta ””. Dar nu vă face să doriți să luați o furculiță uitându-vă la fotografia prezentată? Pentru mine da, când mă gândesc cât de crocanți sunt acești morcovi și ce aromă delicioasă și ușoară lasă în gură. Sunt atât de bune încât nepotul meu le devorează mereu când mă vizitează. Nu crezi? Ei bine, atunci trebuie doar să-l încerci pentru a verifica!
Salata de morcovi cu mustar, asa este
L’Salată de morcovi cu muștar este o garnitură bogată în aromă. Este foarte bun si iti permite sa iti acompaniezi preparatele cu o delicatesa gustoasa si crocanta care iti va improspata gura.
Acest preparat se poate face in doar cateva minute si cu putine ingrediente, totul la un cost foarte mic. Foarte economic si usor de preparat, este una dintre acele garnituri de ultima ora cu care poti da o nota mai dinamica unei cine pe baza de carne, fie ea rosie sau alba. Imaginați-vă, de fapt, cât de bine se potrivește această salată cu felii drăguțe de pui chiar și pur și simplu gătite în tigaie.
Această pregătire, după cum am menționat deja, a fost ilustrată de chef Barbara De Nigris în timpul episodului menționat mai sus al celebrului show de televiziune de gătit „Întotdeauna e amiază” difuzat pe Rai Uno.
- Instrumente
- un curățător de morcovi
- un castron
- două furculiţe
- un castron mic
- Ingrediente
- 500 g morcovi
- ulei de măsline extra virgin
- sucul de la o jumătate de lămâie
- 40 ml otet de mere
- 30 g muștar
- arpagic
- sare
- piper
Salată de morcovi cu muștar, procedură
Cu un curățător de morcovi, curățați mai întâi morcovii și apoi, tot folosind instrumentul obișnuit, reduceți-i la „tăitei” pe care îi veți colecta într-un vas așa cum se arată în fotografia de mai jos. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Într-un castron mic, faceți o emulsie de ulei, lămâie, oțet de mere și muștar. Odată gata, folosiți-le pentru a asezona morcovii. Se amestecă cu grijă și se servește.
Pentru a fi la curent cu noutăți, rețete și multe altele, continuați să ne urmăriți pe profilurile noastre și . Dacă vrei să arunci o privire la toate ale noastre RETETE VIDEO poti vizita canalul nostru
