Salata de legume și leguminoase este o garnitură rece și bogată cu aromă țărănească de savurat ca atare sau de însoțit cu brânzeturi și mezeluri.
Dacă vrei să încerci și tu această rețetă, tot ce trebuie să faci este să afli cum să o prepari. Trebuie făcută o precizare, întrucât această garnitură se prepară cu leguminoase, este indicat să le folosiți pe cele fierte găsite în borcane, astfel va dura foarte puțin timp.
Această garnitură este foarte gustoasă, proaspătă și versatilă, se poate servi așa și la prânz sau la cină, însoțită de felii de pâine, dar dacă doriți puteți pregăti pui frip sau brânză. O idee excelentă este să-l iei cu tine la serviciu dacă nu te poți întoarce la prânz. Tot ce trebuie să faci este să urmezi rețeta noastră de sprint!
Salata de legume si leguminoase: garnitura gustoasa
Ingredientele necesare prepararii sunt foarte simple, tot ce trebuie sa faci este sa le descoperi si asa cand vrei si tu il poti servi.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 200 g fasole verde proaspătă
- jumătate de conserve de năut fiert
- jumătate de cutie de fasole fiartă
- 150 g roșii roșii
- ulei de masline extravirgin dupa gust
- suc de la o lamaie
- Sarat la gust
- 1 catel de usturoi
- arpagic după gust
- patrunjel proaspat dupa gust
Metodă
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, începeți prin a scurge leguminoasele din lichidul lor și apoi puneți-le într-un bol. Trecem la fasolea verde, scoatem capetele si spalam sub jet de apa rece, transferam intr-o tigaie cu apa rece si punem la fiert, scurgem si lasam la racit.
Spalam rosiile, le taiem felii si le adaugam la leguminoase, adaugand fasolea verde taiata. Tăiați usturoiul și ceapa în bucăți mici și puneți într-un castron, asezonați totul cu zeamă de lămâie, ulei de măsline extravirgin și sare, amestecați bine și acoperiți bolul cu folie alimentară, lăsați la frigider pentru o jumătate de oră, apoi serviți și savurați.
Bucura-te de masa ta!
Pentru a fi la curent cu noutăți, rețete și multe altele, continuați să ne urmăriți pe profilurile noastre și . Dacă vrei să arunci o privire la toate ale noastre RETETE VIDEO poti vizita canalul nostru.
