Lejeritatea și bunătatea peștelui gătit după o rețetă regională și tipică din bucătăria italiană. Astăzi, la prânz sau la cină, să pregătim împreună pește-spadă în stil Palermo. O reteta foarte gustoasa.
Peștele pane va mulțumi cu adevărat pe toată lumea, tineri și bătrâni. Apoi este, de asemenea, unic de simplu în prepararea sa, potrivit și pentru începătorii în bucătărie.
Ești curios să știi cum se prepară? Și apoi continuă să citești rețeta și ia pix și hârtie. Daca ceva iti lipseste din camara, mergi imediat la supermarket pentru a-ti face aprovizionarea, pentru ca aceasta reteta abia asteapta sa fie pregatita.
Un al doilea fel tradițional
Să vedem împreună de ce ingrediente avem nevoie și să o gătim imediat. Abia așteptăm să o gustăm, pentru că deja ne lasă gura apă. Și tu?
Ingrediente
- Usturoi
- sare
- 2 felii de pește-spadă
- Ulei de măsline extra virgin
- Pătrunjel
- firimituri de pâine
Timp de preparare: 5 minute
Timp de preparare: 10 minute
Procedura pentru peștele-spadă în stil Palermo
Luați feliile de , spălați-le sub jet de apă și uscați-le cu o cârpă. Asezati-le apoi pe o farfurie si sarati-le putin.
Tocăm și facem același lucru cuusturoi. Într-un bol, amestecați aceste două ingrediente împreună.
Se toarnă 2 linguri de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie și se încălzește împreună cu un alt cățel de usturoi. Imediat ce este auriu, se scoate si se toarna pesmetul asezonat. Se lasa sa se prajeasca putin si se pune pe o farfurie.
În acest moment, peștele-spadă este gata să fie pane pe ambele părți. Lasă-l să adere bine.
Puneți feliile de pește-spadă în aceeași tigaie și gătiți, cu capacul pus, timp de 5 minute pe fiecare parte.
De îndată ce este gata, se pune în platou și se servește, asezonând cu un strop de ulei crud.
Pentru a fi la curent cu noutăți, rețete și multe altele, continuați să ne urmăriți pe profilele noastre Și . Dacă vrei să arunci o privire la toate ale noastre RETETE VIDEO poti vizita canalul nostru .
