Reteta de fenicul pizzaiola este o alegere ideala pentru cei care isi doresc o garnitura rapida, gustoasa si usoara: perfecta pentru cei care iubesc aromele mediteraneene si isi doresc o alternativa gustoasa la preparatele obisnuite de dieta.
Pregătirea acestei garnituri durează doar câteva minute și are un gust pur și simplu delicios.
Varianta acestui preparat care se asorteaza in mod traditional cu carnea confera cinei o savoare autentica si satisfacatoare. Dulceața roșiilor cherry se amestecă cu prospețimea feniculului, creând o explozie de arome care mulțumește pe oricine le gustă.
Încearcă-le și vor deveni unul dintre felurile tale preferate: diferite de garniturile obișnuite fierte și fără gust
Feniculul în stil pizzaiola este o alternativă sănătoasă la garniturile obișnuite, grele, care nu sacrifică gustul și dă sațietate. Această rețetă este surprinzător de ușoară: feniculul este de fapt o legumă bogată în fibre și conține foarte puține calorii, făcându-l perfect pentru cei care încearcă să slăbească. Sosul pizzaiola este preparat cu ingrediente proaspete și naturale, evitând adăugarea de prea mult ulei sau grăsime care ar putea compromite dieta.
Așadar, dacă sunteți în căutarea unui mod rapid și delicios de a savura o garnitură ușoară în timpul dietei, pizzaiola de fenicul este alegerea perfectă. Prepararea lor simpla si explozia de savoare pe care o ofera vor face din aceasta garnitura alegerea preferata pentru intreaga familie fara a fi nevoie sa numeri caloriile si fara a pierde din bunatatea unui preparat satios.
S-ar putea sa-ti placa si:
Ingrediente
5 fenicul
300 g roșii cherry
Un cățel de usturoi
Ulei de masline extravirgin dupa gust
Oregano dupa gust
Sare si Piper Dupa Gust
Preparare pizzaiola de fenicul
Pentru a face această garnitură, începeți prin a spăla feniculul sub jet de apă: îndepărtați cele mai dure părți exterioare și partea de sus și de jos a fiecărui fenicul. Apoi tăiați feniculul în bucăți pe lungime și lăsați-le deoparte. Se procedează prin încălzirea unui strop de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie antiaderentă: se adaugă feniculul și se fierbe aproximativ 5-7 minute, întorcându-le din când în când până devin aurii.
Între timp, roșiile cherry se spală și se taie în jumătate și se toacă mărunt un cățel de usturoi. Adăugați roșiile cherry și usturoiul în tigaia cu fenicul: continuați să gătiți încă 5 minute, până când roșiile cherry s-au înmuiat și și-au eliberat sosul gustos. Se condimenteaza cu sare, piper si se adauga oregano din belsug dupa gusturile tale. De asemenea, se toarnă puțină apă, dacă este necesar, pentru a face un dressing gros și plin.
Se acoperă tigaia cu un capac și se mai lasă la fiert 5-7 minute, până când feniculul este moale, dar încă crocant și roșiile cherry s-au destrămat. Odată gata, stingeți focul și serviți-le imediat cât sunt încă fierbinți pentru a elibera toată aroma lor plăcută!
