Iepurași biscuiți
Sunt o idee excelentă de oferit copiilor ca activitate de bucătărie. Nu există o regulă reală cu privire la modul în care să le ornați, dar trebuie să vă folosiți cât mai mult imaginația pentru a obține de fiecare dată biscuiți unici. Ca baza vom pregati una nu foarte dulce pentru ca apoi vom decora biscuitii cu ea. Glazura regală are o aromă foarte dulce deoarece este făcută exclusiv cu zahăr și albușuri. Pentru a pregăti acești biscuiți, vom avea nevoie însă de câteva măsuri de precauție.
Pentru a tăia biscuiții vom avea nevoie de alții speciali Pe piață există diverse forme cu iepurași în poziții diferite, indiferent pe care le alegem, rezultatul va fi totuși frumos. Primul lucru de reținut este că aluatul trebuie frământat puțin înainte de a fi introdus la cuptor, de ce? Aluatul are o cantitate mare de unt, motiv pentru care il lasam inainte de a intinde aluatul Gatirea scurta la cuptor permite untul sa se topeasca, fara sa deformeze aluatul. Totuși, dacă aluatul a fost lucrat prea mult la copt, untul se va fi topit deja parțial și o dată în cuptor biscuiții se vor deforma. Pentru a evita această problemă, putem
O altă precauție importantă se referă la. Se usucă foarte ușor, așa că nu-l pregăti prea mult în avans. În cele din urmă, nu uitați să puneți glazura pe biscuiți numai atunci când se topesc sau cad de pe biscuiți. Acum că știm toate secretele pentru obținerea unor biscuiți perfecți, să vedem cum să procedăm pentru a obține acești delicioși iepurași de biscuiți.
Reteta de iepurasi biscuiti
Echipamente
-
taietor de biscuiti in forma de iepure dupa gust
-
1 sucitor
-
1 tava de copt
-
hartie de copt si folie alimentara dupa gust
-
1 bol
-
1 x tel cu carlig spiralat
Ingrediente
- 200 gr Făină
- 50 gr amidon de cartofi sau amidon de porumb
- 100 gr unt moale sau margarina moale
- 100 gr zahăr
- 1 ou
- 1 plic vanilină
- 1 lingurita praf de copt
Instrucțiuni
-
Intr-un bol combinam toate ingredientele.
-
Lucrați-le cu telul până obțineți un amestec omogen.
-
Acum luați aluatul cu mâinile și formați o pâine.
-
Se acopera cu folie alimentara si se lasa la frigider 30 de minute.
-
După ce timpul a trecut, scoateți aluatul din frigider și încălziți-l ușor cu mâinile.
-
Făinați o suprafață și întindeți aluatul cu un sucitor.
-
Acesta trebuie să aibă o grosime de aproximativ 4 mm.
-
Pornim cuptorul la 180°.
-
Cu tăietorul de paste tăiem diferiții iepurași.
-
Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt.
-
Gatim aproximativ 8/10 minute.
-
Vor fi gata când sunt ușor aurii.
-
Scoate-le din cuptor si lasa-le sa se raceasca complet.
-
Între timp, pregătiți glazura și decorați-le cu ea după dorință.
-
Lăsați gheața să se usuce și bucurați-vă de iepurașii noștri de biscuiți.
-
Bucura-te de masa ta.
Notă
Iepurașii de biscuiți pot fi ținuți afară din frigider într-un recipient ermetic timp de 7/10 zile.
Acompaniamente
Iepurașii de biscuiți sunt deliciosi de savurat singuri, dar în funcție de ocazie îi putem combina cu diferite băuturi. Dacă decidem să le oferim copiilor noștri pentru , să-i însoțim cu lapte și ciocolată sau cu un pahar frumos de smoothie cu fructe proaspete. Vrem să le propunem cum? Oferă-le apoi împreună cu un smoothie sau extract de fructe de sezon. Daca in schimb vrem sa le oferim cum le putem insoti cu o bautura buna, poate pe baza de lapte si fructe. În orice împrejurare îți vor colora mesele și le vor face și mai frumoase.
