Cartofii nebuni sunt o garnitură incredibilă, ușoară și bogată perfectă pentru a însoți orice fel de mâncare cu o notă de originalitate delicioasă: uită-te la această rețetă simplă și gustoasă!
Despre un fel de mâncare nu e nimic de spus, trebuie doar să gusti și merită spus, îi vei înnebuni pe toți, atât adulții, cât și copiii.
Mai ales atunci când plănuiești o cină, poate cu prietenii și nu vrei să propui cartofii obișnuiți copți sau prăjiți, iată modul de a o varia fără a pierde prea mult timp în plus.
Gratinat, gustos și plin de aromă cu puțin: acel fel de mâncare căruia nimeni nu-i va putea spune niciodată nu
Bunătatea acestui fel de mâncare constă tocmai în faptul că nu pare o garnitură, ci mai degrabă aproape un singur preparat, aproape un flan. În realitate este perfect de oferit în orice variantă, absolut gustos și din acest motiv are o denumire atât de curios: gustos și versatil, cu siguranță te va cuceri și îl poți personaliza și după preferință, adăugând poate pecorino ras în loc de parmezan pentru un gust mai puternic sau adăugați alte ierburi aromatice pentru a face acest fel de mâncare și mai îmbietor și mai aromat. Deci, ce așteptați să-l încercați?
Ingrediente
700 g de cartofi
200 g de
120 g de unt
120 g de Parmigiano Reggiano ras
Ceapa dupa gust
Ulei de masline extravirgin dupa gust
Preparare de cartofi nebuni gratinați
Pentru a face acest fel de mâncare, începeți prin a spăla și curățați cartofii: tăiați-i felii nu prea subțiri și fierbeți-i timp de 7/8 minute în multă apă cu sare. Le scurgem si le lasam sa se raceasca, intre timp se taie scamorza afumata in felii subtiri si se pune deoparte.
Luați o tavă de copt și ungeți-o bine, apoi începeți să compuneți punând un strat de pe bază. Distribuiți câțiva fulgi de unt, apoi puțin ulei de măsline extravirgin, sare și piper, Parmigiano Reggiano ras și scamorza feliată.
Continuati asa pana terminati ingredientele: la final stropiti suprafata cu parmezan, adaugati un strat final de scamorza si cativa fulgi de unt. Transferați la cuptor și gătiți la 200 de grade timp de 20 de minute. La final, gratar 5 minute in modul grill si serveste imediat: vei gusta bunatatea infinita!
Pentru a fi la curent cu noutăți, rețete și multe altele, continuați să ne urmăriți pe profilurile noastre și . Dacă vrei să arunci o privire la toate ale noastre RETETE VIDEO poti vizita canalul nostru
