Cum să spui nu feniculului prăjit, imposibil, sunt irezistibili, toată lumea va fi îndrăgostită de ele, au o pane specială. Iată rețeta de sprint!
Feniculul se găsește cu ușurință în această perioadă, așa că am putea profita de el și pregătim câteva feluri de mâncare delicioase. Reteta de azi confirma acest lucru, vorbim de fenicul prajit pane. Astăzi, însă, vă vom dezvălui cum să faceți o pâine perfectă, care să nu se destrame în timpul gătirii.
Bunica mi-a spus secretul, ți-l voi împărtăși. Recomand sa alegi fenicul frumos, ferm, doar asa vei obtine un preparat deosebit. Aceasta este o rețetă ușoară, rapidă, toată lumea o va iubi, mai ales celor mici de acasă. Să vedem împreună rețeta de sprint!
Fenicul prăjit crocant: rețeta bunicii este perfectă
Secretul unei pane perfecte care nu se destramă în timpul gătirii este să scufundați de două ori feniculul în ouă și pesmet. Daca doriti puteti opta pentru pesmet cu gratin crocant. Iată rețeta explicată pas cu pas.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 fenicul
- 2 oua
- pesmet crocant după gust
- Sarat la gust
- putin lapte
- faina dupa gust
- ulei de semințe de arahide după gust
Metodă
Pentru a pregăti acest fenicul, tăiați-l după ce îl feliați, dar nu prea subțire. Se pune intr-un castron mare si se acopera cu apa si putina sare si se lasa feniculul la macerat.
Luam un vas, punem ouale cu sare si putin lapte, batem cu furculita. Punem pe o farfurie faina, apoi pe alta pesmetul crocant.
Se pune feniculul bine scurs, se pune mai intai in faina, apoi in oua, in pesmet si se scufunda din nou in oua si pesmet. Imediat ce s-a terminat se pune ulei de arahide din belsug intr-o tigaie si imediat se caleste si se prajeste feniculul Imediat ce sunt aurii, se scot si se aseaza pe o farfurie cu hartie absorbanta de bucatarie, astfel incat sa absoarba uleiul in exces. .
Bucura-te de masa ta!
