Simplu, ușor, gustos, economic: patru adjective perfecte pentru a descrie vinetele coapte tăiate cubulețe
Problemă: ajungem acasă obosiți și mai este cina de pregătit cu puțin timp pentru a o face. O altă problemă: oaspeții sosesc pe neașteptate și nu avem nimic pregătit. A treia problemă: am cumpărat câteva vânătă fără nicio idee despre cum să le prepari pentru a nu-i plictisi pe cei care trebuie să le mănânce.
Trei întrebări, un singur răspuns. De ce Vinete taiate cubulete la cuptor Este o rețetă care rezolvă problema și necesită foarte puțin pentru a o pregăti. Rețeta perfectă pentru a însoți un al doilea fel pe care se bazează
tu urasti peşte. Dar poate deveni o secundă în sine, dacă o aducem la masă împreună cu o brânză proaspătă. Sau il putem folosi pentru a asezona un fel de paste sau orez, adaugand (dar nu este necesar) rosii proaspete. O serie de idei cu un singur mare protagonist, Majestatea Sa vinetele.
Cuburi de vinete coapte: rezistă zile întregi
Vinetele coapte taiate cubulete se pot pastra la frigider, intr-un recipient ermetic sau intr-o farfurie acoperita etans cu folie alimentara, maxim 2 zile.
Ingrediente:
2 vinete rotunde
2 catei de usturoi
4 linguri de ulei de măsline
3 linguri de pesmet
2 linguri de parmezan
4-5 frunze de busuioc
1 legatura de patrunjel
cimbru după gust
Sarat la gust
piper la nevoie
Preparare:
Le spalam si curatam vânătăapoi fără a fi nevoie să le curățați, tăiați-le în cuburi nu prea mici și lăsați-le deoparte.
Să începem prin a încălzi cuptorul la 190° și apoi tapetăm o tavă de copt cu o foaie de hârtie de copt. Într-un castron mare, amestecați pesmet cu parmezan, ulei de masline extravirgin, busuioc si patrunjel tocate marunt si cateva frunze de cimbru proaspat. Să asezonăm cu o vârf de cuțit de sare si cateva felii de piper proaspat.
Apoi turnăm vinetele noastre tăiate cubulețe pe tava de copt și le condimentăm cu pâinea aromată. Dam o intorsatura direct cu mainile pentru ca panerea sa fie bine distribuita peste toate vinetele
Să adăugăm i 2 catei de usturoi si apoi dam tava la cuptor. Gatiti 20 de minute in partea centrala a cuptorului, mutand tava sub gratar in ultimele 2 minute. Il scoatem din cuptor, il lasam sa se odihneasca 5 minute si apoi il aducem la masa. Vinetele astfel preparate sunt bune calde dar si la temperatura camerei, depinde si de anotimp.
Pentru a fi la curent cu noutăți, rețete și multe altele, continuați să ne urmăriți pe profilurile noastre și . Dacă vrei să arunci o privire la toate ale noastre RETETE VIDEO poti vizita canalul nostru
