Catalonia la tigaie este o delicatesa de legume foarte usor de facut si bogata in aroma.
Catalonia la tigaie este o delicatesa care sigur iti va placea daca o faci folosind acest mic truc. Vorbim despre o garnitură foarte ieftină, dar cu adevărat gustoasă. Această stratagemă a fost ilustrată de bucătarul social Lorenzo Biagiarelli telespectatorilor celebrului show de televiziune culinar „Întotdeauna e amiază” în cadrul episodului difuzat pe Rai Uno pe 11 februarie 2022, în timp ce chef Daniele Persegani își făcea rețeta „“.
Încercați să gătiți această legumă folosind acest truc. Vei vedea ce rezultat. Încearcă să crezi!
Catalonia la tigaie este ceea ce sunt
Acolo Catalonia la tigaie este o garnitură care, dacă este pregătită bine, este practic fantastic. Poate fi preparat în câteva minute, dar are o aromă capabilă să dea o nouă viață multora dintre felurile tale secunde. Se potrivește perfect cu majoritatea felurilor secundare de carne, atât roșii, cât și albe, și cu pește, atât de apă dulce, cât și de mare.
Acest fel de mâncare uimitor este pregătit cu foarte puțin efort și în câțiva pași simpli. Pentru a le pregăti corect, însă, trebuie să ții mereu în minte această mișcare secretă pe care o cunosc foarte bine la Roma. Fără el, de fapt, nu vei obține un rezultat bun.
Despre ce vorbim? Între timp, veți avea nevoie doar de un singur „instrument” de bucătărie pentru a-l realiza, pe care v-am indicat mai jos. Singura problemă este că va trebui să așteptați câteva ore pentru a vedea rezultatele acestei operații, așa că va fi nevoie de puțină răbdare.
Acest truc, așa cum am menționat deja, a fost ilustrat de bucătarul social Lorenzo Biagiarelli în cadrul episodului menționat mai sus al celebrului show de televiziune culinar „È sempre Mezzogiorno” difuzat pe Rai Uno.
Facut in: cateva minute
Timp de gătit: cateva minute
- Instrumente
- o tigaie antiaderentă
- Ingrediente
- ulei ecologic
- 1 catel de usturoi
- un cuplu de ardei iute
- Catalonia
Catalonia la tigaie, procedeu
Pentru a face legume sotate”, sugerează romanii – explică bucătarul social Lorenzo Biagiarelli – să le fierbem cu o zi înainte, să le lași la frigider cu cârpa în jurul lor peste noapte pentru a se usuca bine. Dacă ai timp, aici.”
Este o operațiune „foarte corectă pentru că – explică prezentatoarea Antonella Clerici – dacă le fierbi atunci au acea puțină apă care când le cerni din nou rămâne acea puțină apă și deci nu ia bine aroma. În schimb, să le facem mai întâi”.
Pentru a fi la curent cu noutăți, rețete și multe altele, continuați să ne urmăriți pe profilurile noastre și . Dacă vrei să arunci o privire la toate ale noastre RETETE VIDEO poti vizita canalul nostru
