Biscuitii cu branza si ardei sunt parfumati, chiar buni, perfecti pentru a servi ca aperitiv delicios, un finger food delicios care nu poate lipsi la masa.
Biscuiții sărati cu brânză și ardei sunt foarte buni, crocanți, primitori, foarte ușor de preparat, perfecti pentru a fi savurați după-amiaza ca un spărgător de foame. Nu numai asta, ai putea servi si biscuitii sarati ca o mancare delicioasa perfecta pentru cina, daca organizezi o seara cu prietenii.
Biscuitii sarati cu branza se pregatesc fara unt asa ca sunt usori, asezati-i in centrul mesei intr-un cos si veti vedea ca toti invitatii ii vor adora, se vor termina intr-o clipa. De asemenea, le puteți lua într-o excursie în afara orașului sau la birou pentru a mânca cu colegii. Iată rețeta de sprint!
Biscuiți cu brânză și ardei: de ronțăit înainte de cină, doamne, ce delicioase
Înainte de a lua cina cu prietenii și rudele, savurați acești biscuiți cu brânză și ardei, sunt chiar sfărâmicizi, crocanți la exterior, va fi chiar greu să nu vă tentați, unul duce la altul.
Pe langa branza se adauga piper negru, daca sunt micuti in casa omite si se adauga putina nucsoara. Iată ingredientele și pașii de preparare.
Puteti pastra biscuitii intr-un recipient ermetic imediat ce s-au racit.
Ingrediente pentru 6 persoane
- 2 oua
- 100 g lapte
- 250 g de făină 00
- 80 g ulei de măsline extravirgin
- 150 g parmezan ras + mai mult pentru suprafata
- 50 g de pecorino romano
- Sarat la gust
- un praf de bicarbonat
- piper negru după gust
- putin rozmarin
Metodă
Pentru a pregati aceasta reteta incepem prin a pune ouale, faina intr-un bol, amestecam si apoi adaugam laptele, framantam apoi adaugam uleiul si un praf de sare.
Continuam sa lucram, adaugam Parmigiano Reggiano ras, bicarbonatul de sodiu, pecorino si rozmarinul.
Imediat ce aluatul este gata, il asezam pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt, luam putin aluat, formam bile si asezam pe tava.
Imediat ce este gata se adauga Parmigiano Reggiano ras, se lasa la cuptorul incins la 180° pentru 15 minute, se stinge si se serveste.
Bucura-te de masa ta!
