Benedetta Rossi ne uimește mereu, de data aceasta ne oferă o garnitură de legume de pregătit în tigaie, cine știe ce legume va alege.
Legumele nu trebuie să lipsească niciodată de pe masă, sunt cu adevărat importante, mai ales dacă sunt incluse într-o dietă sănătoasă și echilibrată. Natura ne oferă atât de multe soiuri, avem de ales.
Bloggerul alimentar din regiunea Marche ne oferă astăzi o rețetă simplă și rapidă, de pregătit acasă cu niște legume pentru a le putea savura atât la prânz, cât și la cină.
Benedetta ne dă un mic sfat, cu aceste legume fierte la tigaie puteți pregăti și un prim fel, de ce nu! Nu puneți niciodată limite în bucătărie, este important să experimentați cu preparate noi. Sunteți gata să aflați ce ingrediente sunt necesare pentru a pregăti acest mix de legume la tigaie? Iată rețeta de urmat.
Mix de legume la tigaie de la Benedetta Rossi: versatil și gustos
În plus, Benedetta Rossi recomandă pregătirea unor cantități mari pentru că a doua zi este și mai gustoasă! Iată ingredientele necesare pentru preparare.
Ingrediente pentru 5 persoane
- 2 vinete
- 3 dovlecei
- 2 ardei (unul roșu și unul galben)
- 2 bețișoare de țelină
- 1 ceapă
- 2 cartofi
- 1 morcov
- 15 roșii cherry
- Sarat la gust
- ulei de masline dupa gust
Metodă
Sa incepem imediat prin a lua o tigaie mare, antiaderenta, pregatim sotul, morcovii tocati marunt, telina si ceapa, intre timp trecem la legume.
Il spalam si taiem ardeii cubulete dupa ce scoatem capacul, semintele si filamentele interne Scoatem capetele de pe vinete si dovlecei si taiem felii sau cubulete. Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete. Pe acestea din urmă le adăugăm la sot, după 5 minute adăugăm ardeii, și vinetele, le lăsăm să fiarbă și amestecăm des. Asezonați cu sare. Spalam rosiile pe jumatate si le adaugam cand sunt aproape fierte. Daca observam ca legumele se lipesc in timpul fierberii, adaugam putina apa.
Prânz sau cină fericit!
Pentru a fi la curent cu noutăți, rețete și multe altele, continuați să ne urmăriți pe profilurile noastre și . Dacă vrei să arunci o privire la toate ale noastre RETETE VIDEO poti vizita canalul nostru
