Ați pregătit vreodată tigelle? Ce mai astepti, sunt delicioase si pot fi preparate in cel mai scurt timp, umple-le cum vrei si du-te.
Astăzi pregătim tigelle în cel mai simplu mod posibil, adică fără a fi nevoie de instrumentul cu care sunt pregătiți, adică aparatul de tigelle. Sunt foarte moi si foarte usoare si au un centru moale si un exterior crocant, usor de preparat si sunt si mai presus de toate perfecte pentru baietii nostri. Le putem umple pe măsură ce le pregătim și le putem folosi fie ca o cină rapidă, fie ca aperitiv cu prietenii.
Fie că sunt mezeluri sau brânzeturi dar și legume drăguțe, tigelle sunt întotdeauna perfecte și vă voi arăta că odată ce veți încerca rețeta noastră o veți face mult mai des și pentru că rețeta de astăzi diferă de rețeta tradițională. In ce? La dospit pentru că cu drojdia instant timpul se reduce semnificativ, dar rezultatul este cu adevărat incitant.
Ați pregătit vreodată tigelle?
Să vedem de ce avem nevoie pentru a ne pregăti tigelle și veți vedea că sunt foarte puține ingrediente simple pentru un proces foarte rapid.
Ingrediente
200 g de făină
80 ml lapte
100 ml apă
5 g untură
1 plic de drojdie instant
sare
Ați pregătit vreodată tigelle? Ce mai astepti, sunt delicioase. Metodă
Pune faina pe o suprafata de lucru si adauga un praf de sare si untura. Puneti apa, laptele, drojdia intr-un recipient si turnati amestecul in centrul fantanii de faina si amestecati totul bine pana cand amestecul devine omogen si elastic. Dacă avem un mixer planetar, îl folosim și pentru a ne ușura munca. Ținem amestecul cu mâinile și formăm bile și le așezăm una lângă alta pentru a se odihni pe suprafața de lucru înfăinată.
Cum să faci tigelle foarte rapidă fără tigella
După ce ați așteptat câteva minute pentru a se odihni, treceți la gătitul tigelle. Luați o tigaie antiaderentă și puneți-o pe foc, fiți atenți la temperatură, dacă este prea mare tigellele se vor arde pe dinafară și vor rămâne crude pe dinăuntru. Se trece la foc mic si cand devine fierbinte se pune la fiert. Acoperim cu capac aproximativ 3-4 minute si cand sunt aurii pe o parte le intoarcem, tinand mereu capacul pus. Cand sunt fierte, se racesc si se umplu dupa cum credem noi. Delicios!
