Introducerea lui în alimentația noastră zilnică este foarte importantă, deoarece acest aliment este bogat în omega-3, o componentă utilă pentru organismul nostru. Prin urmare, dacă nu doriți să gătiți pește într-un mod alternativ, atunci nu ezitați să încercați rețeta pe care o ilustrăm în rândurile următoare care este cu adevărat genială și reprezintă un fel de al doilea special. Deci haideți să aflăm cum să o pregătim.
Pește pentru cină, dar într-un mod alternativ
Printre multele care absolut nu trebuie să lipsească din alimentația noastră zilnică se numără cu siguranță , deoarece este bogat în nutrienți importanți, precum utili pentru sănătatea oaselor și a sistemului imunitar, dar și grăsimi Omega-3, utile pentru inimă și creier. .
Mai exact, este un produs care conține multe proteine și puține grăsimi saturate, deci este perfect și pentru cei care urmează diete de slăbit. În plus, în acest pește există multe vitamine și minerale: în special .
Mai jos, așadar, ilustrăm o rețetă cu totul deosebită care vă va permite să gătiți crapul într-un mod alternativ, creând un fel al doilea gustos și alternativ cărnii, util ca cină.
Crap umplut cu ardei, branza si patrunjel
Instrucțiuni
-
Scoateți solzii și măruntaiele. Clătiți bine crapul și tăiați aripioarele. Tăiați coada și apoi adăugați sare.
-
Adăugați piper negru și boia de ardei. Frecați cu mâinile pentru ca sarea și condimentele să pătrundă mai bine în carnea de pește. Asezonați interiorul peștelui cu condimente.
-
Se acopera cu folie alimentara si se lasa la frigider 30 de minute. Se toaca 2 cepe si se aseaza pestele pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt, deasupra si se aseaza pestele pe un pat de ceapa.
-
Acoperiți cu hârtie de copt și folie. Se coace la cuptor la 180°C timp de 40-45 minute. Tăiați 2 ardei roșii și folosiți 2 linguri de ulei pentru a stropi peștele.
-
Se macină ardeiul într-un blender. Se prajesc usor la foc mic, amestecand continuu.
-
Amesteca bine. Se acopera cu un capac si se lasa la fiert la foc mic timp de 5 minute. Aranjați sosul lângă pește, în care adăugați pătrunjelul.
-
Răzi 70-80 g de brânză tare pe răzătoarea grosieră. Se presară cu brânză și se coace la cuptor la 180°C pentru încă 15 minute.
Ce băuturi să se asorteze cu această rețetă de pește
Crapul umplut cu ardei, brânză și pătrunjel se potrivește bine cu vinurile albe și seci printre care cu siguranță putem include și și sau, alternativ, vinuri roșii ușoare precum .
Aceste vinuri, de fapt, însoțesc perfect acest preparat, subliniind aroma delicată a acestui preparat, într-un mod la fel de delicat.
