Nimeni nu spune că pierderea în greutate nu este un sacrificiu, dar o putem face fără să pierdem gustul: iată 10 rețete ușoare de pregătit și re-preparat
Bucataria usoara nu inseamna mancaruri triste si putin gust. Există pur și simplu o alegere diferită de ingrediente și tehnici de gătire a alimentelor. Dar dacă ușurăm preparatele, includem mai multe legume și mai puține grăsimi, ne iubim mai mult, organismul ne va mulțumi.
Iata 10 retete usoare pentru a slabi fara sa iti dai seama, pentru ca preparatele sunt bune si consistente, in ciuda celor care nu cred. Înainte de a pleca, câteva sfaturi: a pierde în greutate nu înseamnă a mânca prost. Așa că dacă gătim paste sau orez, trebuie doar să fiți atenți la cantități. Șaizeci de grame sunt suficiente, cu condimentele potrivite. A nu exagera cu grasimi inseamna si reducerea cantitatii de ulei: maxim 3 linguri pe zi ne sunt suficiente. Și acum să vedem rețetele.
Toate rețetele ușoare
Minestronă ușoară
Să începem cu un clasic pe care îl poate pregăti oricine, chiar și cei care nu sunt încă familiarizați cu gătitul pentru că aici este vorba doar de a pune împreună cu dragoste diferite legume. Și aceasta este o versiune pe care o poate mânca toată lumea, chiar și veganii și celiacii. Aici sunt cartofi galbeni, dovlecei, ceapa fasole, mang, conopida, morcovi, telina si fasole verde.
Crema de dovleac
Toamna, dovleacul este o legumă care nu trebuie să lipsească niciodată din bucătăria noastră. Aici pregătim în special o supă catifelată fără smântână și brânză, bacon sau speck. Toate naturale și, prin urmare, delicioase. Secretul constă în gătitul la abur, citește și vei descoperi.
Bucatini carbonara light
Chiar te-am surprins? Aceasta este o rețetă care nu ar părea potrivită pentru dietă, dar în schimb este perfectă. Pentru ca in loc sa folosim oul intreg vom folosi doar albusul si in loc de clasicul gigiale ne vom concentra pe speck. Un fel de mâncare bogat în aromă, dar fără a sacrifica forma.
Parmigiana vinete ușoare
Un alt mare clasic al bucătăriei italiene, revizuit și corectat. In acest caz nu lipseste nimic fata de varianta traditionala, insa metoda de gatit se schimba: vinetele nu sunt pane si nici macar prajite, ci doar la gratar. Nu își pierd din aromă, ci din calorii.
Rulouri de crêpe din făină integrală cu Philadelphia și ton
Secretul acestei rețete, care poate fi un aperitiv sau un fel al doilea, se află în făină. În loc de 00 ne concentrăm pe făina integrală. Pentru a pregăti crêpele, dacă ne grăbim putem folosi ușor mixerul și amestecăm toate ingredientele. Le pregătesc în lumea clasică, le umplu și se duc la cuptor.
Flan ușor de spanac gratinat
Există bechamel dar este într-o variantă light, există spanac care ne dă energie fără calorii și există somon afumat. La final punem totul la cuptor iar rezultatul este spectaculos prin simplitatea lui.
Piadina usoara cu oua, sunca si ardei
Am vorbit despre crêpe, flanuri și nu puteam sări peste piadine. Aici le gatim cu oua, sunca si ardei verzi, o omleta gustoasa si usoara. Nimeni nu va putea rezista și nimeni nu va ști că sunt lumină.
Caracatita citrice cu cartofi usori
Ar putea lipsi peștele din meniul nostru? Absolut nu, așa că revenim la caracatiță: o fierbem într-o oală cu ierburile și un praf de sare. Separat, fierbem cartofii si apoi ii mixam cu lapte, un praf de sare si nucsoara. Apoi sucul de citrice și farfuria-l într-un mod spectaculos.
Prăjitură cu prune cu kiwi
Baza sunt ouă și zahăr din trestie. Apoi faina, amidonul si uleiul, cu lapte de migdale pentru a termina cu kiwi-urile taiate bucatele. Cuptor incins la 180° si in final un rezultat foarte moale, de mancat la micul dejun sau pentru o pauza gustoasa.
Fit tiramisu
Este bun vara și iarna pentru că aceasta este o versiune specială a unui desert care este invidiat de toată lumea din lume. Fără biscuiți, fără mascarpone, ci ricotta ușoară
si iaurt grecesc impreuna cu cafea si ciocolata neagra dupa gust
